和记烧味茶餐厅

“茶餐厅”，其实就是港式平民食堂。顾名思义，可以分“茶”的部分及“餐”的部分。其历史可追溯至战后，少说也超过半个世纪了。当时，香港仍在战乱中恢愎过来，人们生活力求简单，就算外出用餐，很多时都要求简便的两餐，或一顿悠闲的下午茶，歇歇脚，聊聊天。又或在炎热的夏季里，吃几口凉透入心的刨冰，所以，初期的茶餐厅，亦叫“冰室”，“冰厅”，“茶冰厅”，亦有不少其它名字，如“餐室”，“咖啡室”，“咖啡饼店”，甚至有人索性称自己的店子作“餐厅”，但老饕家们一看菜牌，便知其脱不了“茶餐厅”的神髓。

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信息名称：	和记烧味茶餐厅
信息栏目：	企业简介 联系方式
单位地址：	坂田(和磡路7-8号)
网页版本：	手机版 电脑版
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